世棒®蓝罐的过去、现在与将来

1937年,当首批世棒(SPAM®)午餐肉从生产线上下来,世界随之彻底改变了。这款革命性的新产品俘获了大片人心,其用户涵盖士兵、世界领袖、名流、厨师和万千普通家庭。格雷西·艾伦(Gracie Allen)、 德怀特·艾森豪威尔(Dwight Eisenhower)、玛格丽特·撒切尔(Margaret Thatcher)和蒙提·派森(Monty Python)均曾对它赞誉有加。因其百搭、优质、美味,世棒在迭代传承中始终是餐桌上的最爱。这个蓝色小罐中盛装的经典原味与层出不穷的创意口感,令全世界爱不释手。

六种简单原料

还是那个老问题:世棒®经典原味的神奇小罐中都有哪些成分?对此大众有诸多揣测,但答案其实非常简单。

世棒®品牌发展史

世棒®品牌趣闻

Q&A世棒®知多少

Q1: 世棒®午餐肉改为国产,和进口的比品质会下降吗?

A: 世棒®在中国的生产线是唯一一条世棒®海外生产线,由美国总部直接监管,严格确保工艺及品质,同时国产的世棒®午餐肉均符合国家食品安全法的要求,对产品品质进行双重保障。因此世棒®不会因为国产而降低品质。

Q2: 为什么世棒®午餐肉那么贵?

A: 为了提供高端的午餐肉体验,世棒®在每一个环节都做到高标准。世棒®午餐肉肉含量高达90%,为了还原真实的猪肉风味,世棒®只添加必须添加的配料,以及精选每一种原材料。这也给我们的配方以及生产工艺提出了挑战和难度。每一罐世棒®产品均需经过14道严格标准下的生产环节,经过品控严格的质量把关才予以流入市场。这也是为什么世棒®午餐肉贵的原因。

Q3: 为什么世棒®午餐肉那么咸?

A: 世棒®午餐肉中添加的盐有2个作用,一个是由于世棒®午餐肉由纯肉制成,为了更好保持肉质的结构,使得肉质Q弹成型,另一个则是起到抑菌保鲜的作用。由于世棒®添加剂少,从而咸味比较突出。

Q4: 为什么世棒®午餐肉开罐有一层浮油和汤汁?

A: 因为世棒®的猪肉含量高达90%,这是猪肉自带的脂肪和汤汁。

Q5:世棒®午餐肉保质期三年是不是有很多防腐剂?

A: 世棒®午餐肉的长保质期并不是靠添加防腐剂来达到,而是靠高温杀菌午餐肉并真空包装而实现。

Q6: 为什么世棒®午餐肉的盖子一拉就断?

A: 世棒®午餐肉的盖子是铝质的双指拉环,便于开启。但是由于受力不当的关系,容易导致拉环脱落。正确的开盖方式是:将拉环开启至90度,沿垂直拉环开启口的方向,将拉环拉起,待拉环的2个转角处被拉开后,转沿另一边未开启方向用力并拉至全开。

Q7: 为什么世棒®罐头容易变形?

A: 为达到更安全卫生,确保风味更佳,便于携带的目的,世棒®采用的是环保且轻便的铝罐,采用两片式一塑成型的工艺,减少漏气风险,午餐肉不会有铁腥味,相对铁罐,铝的材质偏软,容易在碰撞后变形。

Q8: 为什么世棒®午餐肉有点酸?

A: 世棒®午餐肉中的肉含量高,且添加剂少,为了确保食品安全,需要进行高温杀菌,酸味是肉类在高温杀菌下正常产生的味道,并非品质问题。且由于世棒®添加剂少,因此在煎制后会出现微弱的酸味。

Q9: 为什么刚开封就发现肉变质?

A: 由于世棒®采用的是环保且轻便的铝罐,采用两片式一塑成型的工艺。当盖子的四周发生碰撞导致(严重/轻微)变形或封口被撞开,会导致世棒®出现漏气情况,从而发生变质现象。如发生此类情况,建议您直接联系销售方或直接拨打我们的消费者热线电话:4008215224

Q10: 开封的世棒®午餐肉要怎么存放?

A: 由于世棒®的肉含量高而添加剂少,开封后与空气接触,容易在潮湿或高温下变质,因此建议开封后尽快食用。未开封状态常温储存。